1. Overzicht
Instantnoedels, ook wel instantnoedels, fastfoodnoedels, instantnoedels enz. genoemd, zijn noedels die in korte tijd met heet water kunnen worden gekookt.Er zijn veel soorten instantnoedels, die volgens de verpakkingsmethode kunnen worden onderverdeeld in instantnoedels in zakken en kopnoedels;Het kan volgens de kookmethode worden onderverdeeld in soepnoedels en gemengde noedels;Volgens de verwerkingsmethode kan het worden onderverdeeld in gefrituurde instantnoedels en niet-gefrituurde instantnoedels
2. Stuurprogramma's
A. Beleid
Als belangrijk onderdeel van de Chinese voedingsindustrie wordt de ontwikkeling van instantnoedels door de relevante nationale afdelingen zeer gewaardeerd.Om de ontwikkeling van de industrie te standaardiseren en aan te moedigen, hebben de relevante nationale afdelingen achtereenvolgens een reeks relevante beleidsmaatregelen uitgevaardigd, die een goed beleidsklimaat bieden voor de ontwikkeling van de industrie.
B. Economie
Met de voortdurende ontwikkeling van de Chinese economie en de verbetering van het beschikbare inkomen van de inwoners groeien ook de consumptieve bestedingen van de inwoners.De consumptieve bestedingen van mensen aan voedsel nemen toe.Als voedsel favoriet bij mensen in het snelle leven, hebben instantnoedels een brede ontwikkelingsruimte in de industrie onder de groeiende vraag van de consument.Volgens gegevens zullen de uitgaven per hoofd van de bevolking aan voedsel, tabak en alcohol in China in 2021 7172 yuan bereiken, een stijging van 12,2% op jaarbasis.
3, industriële ketting
De stroomopwaartse keten van de instantnoedelindustrie bestaat voornamelijk uit tarwemeel, vleesproducten, groenten, palmolie, additieven en andere grondstoffen;De middelste bereiken zijn de productie en levering van instantnoedels, terwijl de lagere bereiken de verkoopkanalen zijn zoals supermarkten, gemakswinkels, e-commerceplatforms, en uiteindelijk de eindgebruikers bereiken.
4, Globale status
A. Consumptie
Als eenvoudig en handig noedelvoedsel met een unieke smaak, worden instantnoedels de afgelopen jaren geleidelijk de voorkeur gegeven aan consumenten, omdat het levenstempo steeds sneller gaat.De afgelopen jaren is het verbruik geleidelijk toegenomen.Het uitbreken van de epidemie in 2020 heeft de groei van de consumptie van instantnoedels verder bevorderd.Volgens gegevens zal de mondiale consumptie van instantnoedels in 2021 118,18 miljard bedragen, met een groei op jaarbasis
Vanuit het perspectief van de mondiale consumptiedistributie van instantnoedels is China de grootste consumptiemarkt voor instantnoedels ter wereld.Volgens gegevens zal China (inclusief Hong Kong) in 2021 43,99 miljard stuks instantnoedels consumeren, goed voor 37,2% van de totale mondiale consumptie van instantnoedels, gevolgd door Indonesië en Vietnam, die respectievelijk 11,2% en 7,2% voor hun rekening nemen.
B. Gemiddeld dagelijks verbruik
Met de voortdurende groei van de consumptie van instantnoedels neemt ook de mondiale gemiddelde dagelijkse consumptie van instantnoedels toe.Volgens gegevens is de gemiddelde dagelijkse consumptie van instantnoedels in de wereld gestegen van 267 miljoen in 2015 naar 324 miljoen in 2021, met een samengesteld groeipercentage van 2,8%.
C. Consumptie per hoofd van de bevolking
Vanuit het perspectief van de mondiale consumptie van instantnoedels per hoofd van de bevolking zal Vietnam in 2021 voor het eerst Zuid-Korea overtreffen met een consumptie per hoofd van de bevolking van 87 porties per persoon, en daarmee het land worden met de hoogste consumptie van instantnoedels per hoofd van de bevolking ter wereld. ;Zuid-Korea en Thailand staan op de tweede en derde plaats wat betreft consumptie per hoofd van de bevolking van respectievelijk 73 en 55 porties per persoon;China (inclusief Hong Kong) staat op de zesde plaats met een consumptie per hoofd van de bevolking van 31 aandelen per persoon.Het is duidelijk dat, hoewel de totale consumptie van instantnoedels in China veel hoger is dan die in andere landen, de consumptie per hoofd van de bevolking nog steeds ver achter ligt bij Vietnam, Zuid-Korea en andere landen, en dat de consumptieruimte breed is.
Als u meer wilt, bekijk dan de volgende update
Posttijd: 31 oktober 2022